Неточный потрясение

Запретительные меры в борьбе с потреблением алкоголя пьянство не победят, зато ударят по цивилизованной торговле, считает управляющий ульяновской торговой сети супермаркетов "Гулливер" Александр Сикачина
Судя по работе ваших магазинов, ритейл уже ощущает последствия введенных в Ульяновской области ограничений на торговлю крепким алкоголем?
Мы несем убытки. Свежий закон заставил нас прикрыть четыре из девяти круглосуточных магазинов. Совокупные потери от сворачивания вечерних и круглосуточных продаж, а кроме того от дополнительных расходов на трансформирование операционных процессов, усиление охраны и контроля над продавцами, по моим оценкам, составили 4,5−5 миллионов рублей. Вероятно, чтобы компенсировать их, нам придется вознести торговую наценку эдак на 2−3 процента. Помимо того, мы несем нематериальные потери: родное недовольство покупатели адресуют в свое время всего нашим продавцам, мы теряем лояльность клиентов.
Разве так как собак нерезаных алкоголя покупалось вечером?
Большинство наших магазинов работает в формате "у дома", а туда люди идут за продуктами вслед за тем работы - пиковые нагрузки приходятся на отрезок времени с 17 до 21 часа.
Сказались ли законодательные ограничения на привлекательности Ульяновска для федеральных торговых сетей, которые выражали заинтересованность к местному рынку?
Безусловно, потому как кроме снижения выручки региональный закон ставит сети под твердыйсохраняющий свою форму и размер в отличие от жидкого и газообразного административный надзор - это негусто кому понравится. По моим данным, это заставило изменить планы по выходу на ульяновский рынок, например, самарскую компанию "Регион 63", развивающую сеть магазинов "Горилка".
Закон предполагает продажу крепкого алкоголя в заведениях общепита. Как вы считаете, сколь это выгодно рестораторам?
Наверное не возбраняется калякать только о том, что в вечернее момент появился неудовлетворенный покупательский спрос. В какой форме на него ответит рынок спрогнозировать сложно. Это может быть цивилизованная торговлишка посредством общепит, либо теневая - как раньше, когда водкой торговали таксисты и бабушки, которые закупали ее днем, либо суррогат. Угроза неблагоприятного сценария велика - оттого что в Ульяновске до сих пор значительная доля продуктов реализуется сквозь киоски и ларьки, контроль над которыми на практике неосуществим.
Выходит, власти выбрали не совершенно адекватные средства борьбы с потреблением алкоголя?
Я считаю, что противоборствовать с алкоголизмом и пьянством нужно, и состояние здоровья нужно поддерживать. Это, безусловно, важная социальная и общественная задача. Но запретительные меры тут вряд ли помогут - среда нуждается в эффективных способах продвижения здорового и трезвого образа жизни, в результативных мерах по укреплению семьи и воспитанию молодежи.
Интервью взяла Наталья Дядик
По материалам: http://expert.ru/printissues/volga/2008/08/qa_sikachin/
Опубликовано: 25 февраля 2008